Det er sjelden jeg gidder å være med i konkurranser hvor det kreves at man skriver et innlegg om det på bloggen sin, men denne gangen gjør jeg det — og det er ikke engang påkrevd, jeg følte bare for å være litt snill, hihi.

Vel, min venn Ole Petter har en konkurranse på bloggen sin hvor man kan vinne glass — og hvilken type kan man velge selv. Enten 6 longdrinkglass, 4 champagneglass, 4 cocktailglass eller 4 vinglass. Alt du trenger å gjøre er å fortelle hvorfor du fortjener å vinne. Selv har jeg kjempelyst på cocktail- eller vinglassene.

En litt annerledes konkurranse, og dessuten er vinnersjansene store (Ole Petter har nemlig ikke så mange lesere, stakkars…). Klikk her for å komme til konkurranseinnlegget!

Jeg fikk et spørsmål i går om jeg kunne vise hvordan jeg redigerer bildene mine slik som dette, så jeg lagde en enkel tutorial som dere kan finne her. Jeg har også laget andre guider tidligere, som dere finner under ‘diverse’ i menyen til høyre.

Er det noe annet dere lurer på, eller har ønsker om at jeg skal lage tutorials om?

Jeg var så utrolig lei av det gamle designet, så de siste par dagene har jeg jobbet litt med et nytt — som dere kan se nå. Liker enkelheten, men er usikker på menyen — tror jeg skal forandre den litt etter hvert.

Hva syns dere?

Forresten, hvis du vil ha bilde ved siden av kommentaren din, som jeg nå har ordnet i mitt kommentarfelt — registrer mailen din på Gravatar og last opp et bilde av deg selv! Da vises bildet ditt (når du fyller inn mailadressen din i kommentarfeltet) på alle blogger som bruker denne funksjonen, blant annet hos WordPress.com og blogg.no. :)

“And why is this the most dangerous cake recipe in the world? Because now we are only five minutes away from chocolate cake at any time of the day or night!”

Foto: privat

For noen uker siden kom jeg over en rekke oppskrifter på chocolate mug cakes — altså små sjokoladekaker du lager i en kaffekopp. I mikrobølgeovnen.

Nå har jeg prøvd meg på et par forskjellige, endret litt på oppskriftene og kommet frem til en som ble dødsgod! Selvfølgelig deler jeg den med dere.

Dette trenger du:

• En stor kopp
• 4 spiseskjeer hvetemel
• 4 spiseskjeer sukker
• 1 teskje bakepulver
• 2 spiseskjeer bakekakao
• 2 spiseskjeer Nesquick-kakao (denne kan droppes)
• 3 spiseskjeer melk
• 3 spiseskjeer rapsolje
• 2 spiseskjeer margarin (som du smelter, selvfølgelig)

Slik gjør du:

1. Bland alt det tørre (mel, sukker, bakepulver, kakao) i koppen.
2. Smelt to spiseskjeer margarin. Deretter blander du melk, olje og smøret sammen med det tørre. Rør godt, og unngå klumper.
3. Putt koppen i mikrobølgeovnen, på 1000 watt. Jeg lot den stå i 1 minutt og 10 sekunder, og kaken ble myk og saftig. Ikke for deigete, bare helt nydelig. Varmen i din mikrobølgeovn kan være ulik min, så bare prøv deg frem. Det kan også være lurt å sette et lokk over koppen hvis du lar den stå lenge, den kan nemlig havne på utsiden av koppen mens den hever.

Enjoy! Fortell meg hva du syns, da :)

Bland biter av frossen banan, honningmelon og mango, pluss litt eplejuice. Seriously, dette er verdens beste smoothie — må prøves!