Arkiv for november 2014

Siste innspurt

Eksamenslesing

Her skal jeg sitte frem til leggetid, for i morgen er det tid for eksamen i faget medisin i samfunnet. Og jeg som trodde jeg hadde blitt ferdig med skippertak… Heldigvis er jeg mer klar for neste eksamen, som er statistikk på onsdag – og etter det har jeg faktisk juleferie!

Hvordan går det med dere andre som er midt i eksamenstiden?

Brokkoli- og blomkålsuppe

Brokkoli- og blomkålsuppe

I dag hadde jeg lyst på noe enkelt, varmt og godt til middag, og valget falt på brokkoli- og blomkålsuppe. Den ble kjempegod, så jeg tenkte å dele oppskriften med dere.

Til to porsjoner trenger du:

  • ca. 400 g brokkoli/blomkål
  • 1 gul løk
  • 2 fedd hvitløk
  • smør
  • 4 dl vann
  • 1 terning grønnsaksbuljong
  • 2 dl matfløte
  • salt og pepper

Finhakk både løk og hvitløk, og del opp brokkoli/blomkål i biter. Smelt litt smør i en gryte, og ha oppi løken. Når den har blitt myk og blank har du oppi resten av grønnsakene, vann og grønnsaksbuljong. La det koke til alt er passe mykt, før du moser alt sammen med en stavmikser. Til slutt tilsetter du matfløten og smaker til med krydder.

Jeg serverte suppen med litt seterrømme og noen dampede brokkolibuketter på toppen, og en liten, grov baguette ved siden av.

Vel bekomme! ♡

Oppskriften er fra melk.no.

Camel

Cubus cardiganCardigan fra Cubus

Forrige uke syns jeg at jeg fortjente belønning i form av litt shopping midt oppi all eksamenslesingen som pågår om dagen. Dette var et av plaggene jeg fant; en stor, myk og deilig cardigan. Veldig fornøyd med fargen også, men jeg måtte faktisk gi meg selv et lite klapp på skulderen for at jeg ikke kjøpte den i grå!

We’ll Always Have Paris

OPI We'll Always Have ParisOPI – We’ll Always Have Paris

Dette er en av mine absolutte favorittlakker! Det er litt vanskelig å få frem fargen siden den er så mørk, men det er en skikkelig fin, dyp burgunderfarge – nesten litt aubergine-aktig. Dette har faktisk vært min go-to neglelakk på høsten og vinteren helt siden jeg kjøpte den for nesten fem (!!!) år siden, haha – men jeg er like glad i den enda. ♡

New look

Nytt design @ rinamf.net

Nå syns jeg at det var på tide med litt forandringer i designet her inne igjen! Det er vel ingen hemmelighet at jeg liker det enkelt og minimalistisk, så (akkurat nå) er jeg veldig fornøyd med denne looken.

Hva syns dere?

Blogglistenhits

Til toppen